Чем кормить ребёнка при простуде и ОРВИ

Чем кормить ребёнка при простуде и ОРВИ: питьевой режим и щадящая диета

Когда малыш заболевает, аппетит пропадает почти всегда — и это пугает родителей. Короткий ответ: при простуде главное — не еда, а питьё. Ребёнка нужно обильно и часто поить тёплым: компотом из сухофруктов, клюквенным или брусничным морсом, некрепким чаем, водой. Кормить следует по аппетиту, лёгкой и жидкой пищей (овощной суп, бульон, каша), не заставляя и не уговаривая. Жирное, жареное, сладости и тяжёлые продукты на время убирают. Разберём питьевой режим, щадящую диету и красные флаги — когда еды мало, а врача нужно уже сейчас. О том, как распознать и лечить саму простуду, написана отдельная статья — здесь же сосредоточимся на питании и питье.

Главное коротко

• При ОРВИ приоритет — обильное тёплое питьё, а не еда.
• Кормите по аппетиту, не заставляйте — потеря аппетита нормальна при болезни.
• Основа рациона: овощной суп, бульон, каша на воде, пюре, паровые блюда.
• Идеальные напитки: компот из сухофруктов, клюквенный/брусничный морс, тёплый чай, вода.
• Уберите жирное, жареное, сладости, тяжёлую и аллергенную пищу.
• Признаки обезвоживания, высокая лихорадка, отказ от питья — повод срочно обратиться к врачу.
• Статья не заменяет консультацию педиатра.

Почему при простуде пропадает аппетит и нужно ли заставлять есть

Снижение аппетита при ОРВИ — естественная реакция организма. На борьбу с инфекцией уходят силы: повышается температура, ухудшается самочувствие, заложен нос (ребёнок не может нормально дышать и глотать), может болеть горло. В такие дни есть совсем не хочется — и это нормально.

Заставлять ребёнка есть не нужно. Пищеварение при высокой температуре «замедляется», и обильная еда только перегружает организм. Гораздо важнее, чтобы малыш получал достаточно жидкости — именно она помогает снижать интоксикацию, выводит продукты обмена и не даёт наступить обезвоживанию. Когда температура спадёт и наступит улучшение, аппетит вернётся сам.

Главное — питьевой режим

Обильное тёплое питьё — основа помощи при простуде. Жидкость восполняет потери при лихорадке (с пото́м и дыханием ребёнок теряет много воды), разжижает слизь и облегчает её отхождение, снижает интоксикацию. Предлагайте питьё часто, маленькими порциями, каждые 15–30 минут. Сколько именно жидкости нужно малышу в зависимости от возраста, мы подробно разбирали в статье о питьевом режиме ребёнка.

Что пить: чай, компот из сухофруктов, клюквенный и брусничный морс

Подойдут тёплые (не горячие и не ледяные) напитки:

• Компот из сухофруктов (яблоки, груши, чернослив, изюм без сахара) — мягкий, некислый, хорошо восполняет жидкость и калий.
• Клюквенный или брусничный морс — богат витамином С, обладает лёгким кисловатым вкусом, который стимулирует питьё; кислые напитки дают при отсутствии аллергии.
• Некрепкий чай (чёрный или травяной, например ромашковый — если нет аллергии) — тёплый, без сахара или с минимумом.
• Тёплая питьевая вода — универсальный вариант, подходит всегда.

Сахар лучше минимизировать: сладкая среда способствует размножению бактерий. Детям до года напитки готовят без сахара и мёда (мёд запрещён до 1 года из-за риска ботулизма). Подробнее о защите перед сезоном простуд — в статье о том, как укрепить иммунитет ребёнка перед сезоном простуд.

Признаки обезвоживания и когда нужен раствор для регидратации

Особенно внимательно следят за состоянием, когда есть рвота, диарея или высокая лихорадка. Признаки обезвоживания:

• редкое мочеиспускание (сухой подгузник 6–8 часов и дольше);
• плач без слёз, сухие губы и язык, запавшие глаза;
• вялость, сонливость, раздражительность;
• у младенцев — западение родничка.

При выраженном обезвоживании, повторной рвоте или диарее педиатр может назначить специальные растворы для пероральной регидратации — они восстанавливают баланс воды и солей. Конкретный препарат и схему подбирает врач. При невозможности напоить ребёнка или признаках сильного обезвоживания нужно срочно обратиться за медицинской помощью.

Что давать из еды: лёгкое и жидкое

Когда малыш готов есть, предлагайте щадящую, легко усвояемую пищу:

• Овощной суп и бульон — тёплые, нежирные, протёртые; дают силы и жидкость одновременно.
• Каши на воде (рис, гречка, овсянка) — мягкие, обволакивающие, лёгкие для пищеварения.
• Овощное пюре (кабачок, тыква, морковь, картофель) — привычное и некрупное блюдо.
• Паровые блюда — котлеты на пару из индейки, курицы, рыбы; паровой омлет.
• Печёные яблоки, банан — мягкие фрукты, если ребёнок уже их ест.

Порции можно уменьшить, а частоту — увеличить: лучше есть понемногу, но чаще. Температура пищи — тёплая, близкая к температуре тела; слишком горячее или холодное раздражает горло.

Чего избегать

На время болезни из рациона убирают:

• Жирное и жареное — тяжёлая пища, которая перегружает пищеварение.
• Сладости и выпечку — сахар усиливает воспаление и снижает аппетит.
• Острое, копчёное, маринованное — раздражает слизистую горла и желудка.
• Цельное молоко при обильной слизи — у некоторых детей молочные продукты могут сгущать слизь; ориентируйтесь на реакцию.
• Аллергенные продукты — цитрусовые, шоколад, орехи, яркие ягоды; при болезни организм чувствительнее, а о том, как распознать реакцию, рассказано в материале о пищевой аллергии у ребёнка.
• Газированные напитки и пакетированные соки — много сахара, раздражают горло.

Питание при высокой температуре

Если температура высокая, еда отходит на второй план. В эти дни достаточно только питья — часто и понемногу. Когда лихорадка начинает снижаться, аппетит понемногу возвращается: начинают с лёгкого (бульон, компот, каша), и только потом возвращаются к привычному рациону. Как действовать при высокой температуре у ребёнка, мы подробно разбирали в отдельной статье.

Как восстановить аппетит после болезни

После выздоровления аппетит возвращается не сразу — иногда ещё 3–7 дней малыш ест хуже обычного. Это нормально. Помогут:

• постепенное возвращение к привычному рациону без резких вводов;
• любимые, но полезные блюда;
• частые, но небольшие приёмы пищи;
• достаточное питьё и свежий воздух (после разрешения врача).

Не стоит «навёрстывать» упущенное обильными порциями или сладким — это только собьёт режим.

Когда аппетит не возвращается и нужен врач

Обратитесь к педиатру, если:

• ребёнок отказывается не только от еды, но и от питья;
• есть признаки обезвоживания;
• высокая лихорадка держится более 3 дней или температура выше 39 °C;
• появились сыпь, рвота, диарея, затруднённое дыхание;
• малыш вялый, сонливый, его трудно разбудить;
• состояние ухудшается вместо улучшения.

Эти признаки — не вариант нормы, и их нельзя списать на «просто простуду». О том, как снизить риск заболеть в сезон ОРВИ, читайте в статье о профилактике ОРВИ у детей осенью.

Часто задаваемые вопросы

В: Нужно ли заставлять ребёнка есть при простуде? О: Нет. Потеря аппетита при ОРВИ естественна. Приоритет — обильное тёплое питьё. Кормите по аппетиту, лёгкой пищей, без принуждения. Аппетит вернётся по мере выздоровления.

В: Чем лучше поить ребёнка при температуре? О: Тёплыми напитками: компот из сухофруктов, клюквенный или брусничный морс, некрепкий чай, вода. Предлагайте часто, маленькими порциями. Сахар минимизируйте, а мёд не давайте детям до года.

В: Можно ли молоко при простуде? О: При отсутствии аллергии и хорошей переносимости — можно, но ориентируйтесь на реакцию: у части детей молоко сгущает слизь. В острый период с обильным насморком лучше предпочесть воду, компот и морс.

В: Что давать, если ребёнок ест только бульон? О: Это нормально в острый период. Тёплый нежирный бульон даёт и жидкость, и немного сил. По мере улучшения добавляйте кашу, овощное пюре, паровые блюда. Главный критерий — достаточное питьё и отсутствие признаков обезвоживания.

В: Когда при простуде нужен врач? О: При отказе от питья, признаках обезвоживания, лихорадке выше 39 °C или длящейся дольше 3 дней, сыпи, рвоте, диарее, затруднённом дыхании или ухудшении состояния. В сомнениях — всегда обращайтесь к педиатру.

Вывод

При простуде и ОРВИ главное — не накормить, а напоить. Обильное тёплое питьё (компот, морс, чай, вода) важнее еды: именно оно помогает справиться с интоксикацией и обезвоживанием. Кормите по аппетиту лёгкой жидкой пищей, уберите жирное и сладкое, не заставляйте есть. А при признаках обезвоживания, высокой лихорадке или отказе от питья сразу обращайтесь к врачу.

Статья носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. При заболевании ребёнка и выборе тактики помощи обязательно проконсультируйтесь с педиатром.